Ингредиенты:

6 яиц
100 г филе малосольной сельди
майонез
зелень
соль по вкусу

Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам и вынуть желтки.

Филе сельди и желтки пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить мелко порубленную зелень, соль по вкусу, заправить майонезом и тщательно растереть до кремовой консистенции. Этим фаршем начинить белки, уложить на блюдо и украсить зеленью.