время приготовления: 1,5 часа вегетарианское: ово-лакто калорийность: 228 ккал на 1 порцию количество порций: 8
что нужно: 150 г муки 2 ст. л. сахара 1 яйцо 1 яичный желток 250 мл молока 50 г сливочного масла щепотка соли Для соуса: 1 апельсин 1 ст. л. рома 100 г шоколада
что делать: В замесочное блюдо 3 л просеять муку с солью, добавить сахар, вбить яйца, влить молоко и растопленное сливочное масло. Взбить венчиком до получения однородной массы. Поставить тесто в холодильник на 1 ч.
Апельсин вымыть и обсушить. С помощью терки и соковыжималки снять цедру и из мякоти выжать сок.
Достать тесто из холодильника. Добавить 1 ст. л. апельсиновой цедры, перемешать. Раскалить сковороду диаметром 20 см. Смазать ее с помощью кулинарной кисточки растительным маслом.
