Необходимые продукты: мука пшеничная - 1 стакан, сливочное масло - 1/2 стакана, сахарная пудра - 1/2 стакана, цедра апельсина тертая - 2 ст. ложки, сок лимонный - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка, миндаль рубленый - 1 стакан, корица молотая - 1/2 ст. ложки.
Для сиропа: сахарная пудра - 2 стакана, сок лимонный - 1 ст. ложка, сок апельсиновый - 2 ст. ложки, вода - 1/2 стакана.
Способ приготовления: Смешайте масло, сахарную пудру, лимонный сок, яйца, муку, разрыхлитель, миндаль, корицу. Вылейте в форму и выпекайте 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 °С и выпекайте еще 25 минут. Охладите. Для сиропа смешайте сахарную пудру, соки, воду. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и проварите 10–15 минут. Пирог выложите на тарелку, полейте сиропом, посыпьте апельсиновой цедрой.
