Ингредиенты:
(на 4 порции)
2 вареные свеклы
4 вареные картофелины
2 вареные моркови
2-3 соленых огурца
2 яблока
1 луковица
160 г вареного мяса
500 г сельди 
2 ст. л. подсолнечного масла 
1 вареное яйцо
по 1 пучку петрушки и зеленого лука
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: в 1 порции 190 ккал

Ингредиенты:
(на 4 порции)
рыба вареная (филе) - 400 г 
картофель - 300 г 
огурцы - 300 г 
помидоры - 300 г
морковь - 200 г
свекла - 100 г 
икра - 50 г 
ягоды маринованные (вишня, брусника) - 100 г
желе - 300 г
майонез - 350 г 
соус "Южный" - 100 г 
перец, зелень

Ингредиенты:
(на 4-6 порций)
картофель - 500 г 
свекла - 300 г 
морковь - 200 г 
лук репчатый - 200 г 
горошек зеленый консервированный - 100 г 
изюм - 50 г
огурцы соленые - 200 г 
лимон - 1 шт. 
масло растительное - 100 г
вино красное сухое - 100 г 
уксус 3%-ный - 50 г 
соль, перец черный горошком
горчица - 30 г

Ингридиенты
Вареный картофель 4 шт.
Вареная свекла 1 шт.
Вареная морковь 1 шт.
Соленый огурец 1 шт.
Квашеная капуста 300 г
Луковица 1 шт.
Зеленый горошек 0,5 банки
Растительное масло 2 ст. ложки
Уксус 1/3 ч. ложки
Горчица на кончике ножа
Соль по вкусу

Ингредиенты:
(на 4-6 порций)
морковь - 200 г 
свекла - 300 г 
картофель - 350 г 
огурцы - 250 г
капуста квашеная - 250 г 
лук зеленый - 250 г 
салат - 150 г
уксус 3%-ный - 150 г
масло растительное - 100 г или заправка салатная, или 
майонез - 250 г 
соус "Южный" - 50 г 
горчица, перец

Ингредиенты:
(на 4-6 порций)
капуста морская маринованная - 300 г 
морковь - 300 г 
свекла - 500 г 
картофель - 400 г
огурцы соленые - 300 г 
лук репчатый или зеленый - 200 г 
масло растительное - 200 г
уксус 30%-ный - 50 г 
сахар - 30 г 
перец черный молотый, соль

Ингредиенты:
(на 6 порций)
картофель - 400 г 
свекла - 200 г 
морковь - 200 г 
бобы - 200 г 
свежая капуста - 150 г
зеленый лук - 200 г 
салат - 100 г 
помидоры - 200 г 
свежие огурцы - 200 г 
яблоки - 200 г 
зеленый горошек - 100 г 
зелень - 50 г
растительное масло - 150 г 
соль, сахар, лимонная кислота

Ингредиенты:
(на 4 порции)
1 ст. л. сахара
3 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. дижонской горчицы
175 г малины
60 мл оливкового масла холодного отжима
225 г смеси мелколистовой салатной зелени 
125 г брынзы, раскрошить 
8 перепелиных яиц или 4 маленьких куриных яйца,
сварить вкрутую и разрезать каждое пополам вдоль
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: в 1 порции около 295 ккал

Ингредиенты:
(на 6 порций)
картофель - 600 г 
репа - 400 г 
морковь - 200 г 
брюква - 100 г 
корень сельдерея - 100 г 
горошек зеленый - 150 г 
огурцы соленые - 200 г
грибы соленые - 200 г 
для соуса отвар овощной - 370 г 
мука - 50 г 
масло сливочное - 50 г 
молоко - 100 г 
зелень петрушки, укропа

Ингредиенты:
(на 4 порции)
сельдь или сардины свежие - 300 г
картофель - 300 г 
огурцы соленые - 200 г 
помидоры свежие - 200 г
морковь - 200 г 
горошек зеленый консервированный - 150 г 
свекла - 200 г 
майонез - 300 г 
сметана - 100 г 
лук зеленый - 100 г 
зелень петрушки
соль